2026年11月11日
最高級ブランド「極」の落札額はなんと290万円！
職域の声をお伺いできるのはありがたいこと。
昨日は、連合福井傘下のいくつかの産別労組さんを訪問し、意見交換の機会をいただいたところ、励ましの言葉を頂戴するとともに、それぞれ抱える課題等をお伺いすることができ、大変有意義な時間となりました。
産別課題は、市単独のものもあれば、国や県、市にまたがるもの様々でありますが、まずは自分ができる範囲を精一杯、そして各級議会が連携をして一つでも多く解決、あるいは改善に向けて尽力してまいる所存です。
さて、今朝はグッと冷え込み、現在（午前5時30分）の外気温は5℃となっています。
11月7日（土）には「立冬」を迎えたところですが、これにあわせて日本に襲来したのが“立冬寒波”。
気象庁の情報によれば、日本の上空約1500mには、平地でも雪をもたらす目安の1つとなっているマイナス6℃以下の寒気が流れ込んでいるということで、今日の朝まで居座る見込みとのこと。
この後の水曜朝恒例の辻立ちはしっかり防寒をして出掛けたいと思います。
こうして徐々に、“冬将軍”が近づいてくる感があるところ、同じ冬でも楽しみなのが“冬の味覚”。
福井県では、“冬の味覚”の代表格といえば、「越前がに」ですが、その中でも以下の条件を満たすズワイガニを何と言うでしょうか？
＜条件＞
・重さ1.3キロ以上
・甲羅の幅14.5センチ以上
・爪の幅3センチ以上
答えは「極（きわみ）」
11月6日解禁された越前がに漁で、越前町の越前漁港に水揚げされたズワイガニの初競りが10日行われ、重さ1.53キロの雄1匹が越前がにの最上級ブランド「極（きわみ）」に認定。
なんと“290万円”で競り落とされたとのニュース。
福井新聞によれば、かねいち水産（同町）を通じ落札したのは、海産物の通信販売を手がける伝食（敦賀市）で、「極」は同社が運営する敦賀市田結（たい）の観光施設「かにファクトリー甲羅組」のいけすで展示するとし、田辺晃司社長は「全国、世界に誇るブランドをたくさんの人に見て知ってもらいたい」と話したとありました。
【田辺社長の言葉どおり、いけすに展示された「極」（kani.factoryのインスタグラムより引用掲載）】
なお、落札価格に驚くところ、ここ5年の最高落札額は2022年の310万円（2.2キロ）で、290万はそれに次ぐ2番目の高額とのこと。
「越前がに」といえば、先般あった、越前町における“ふるさと納税返礼品”の地理的表示（GI）問題によるブランド力低下を心配していましたが、同じく福井新聞記事によれば、風評被害を懸念する声が上がっていた中において、仲買人の一人は「昨年と同じくらいの値段で、思っていたほどの値崩れはなく、漁師も安心しているのではないか。『極』も出て幸先がいい」と語ったとあり、やや安堵。
ブランド力と知名度を上げる観点では、「敦賀をカニの街に！」と、前述のかにファクトリー甲羅組で「つるが蟹まつり」が以下のとおり開催されます。
【同じく、kani.factoryのインスタグラムより引用掲載】
敦賀には「越前かに」の名付け親である相木魚問屋を始め、かにを取り扱うお店との相乗効果で、この冬はさらに「かに」で盛り上がることを祈念いたします。
あわせて、我が家の食卓にも「セイコガニ」（ズワイより好む）が、早く訪れることを心より期待し、本日も活動に励む次第です（笑）
